1月1日，元旦佳节，“游仙境，迎新年——万名游客走进恩施大峡谷”暨第七届庖汤宴美食节，在湖北省恩施大峡谷景区举行，由此全面拉开了恩施州2023年“赏冰雪 吃庖汤 看灯会 我在恩施过大年”活动的序幕。

活动当天，恩施州内外嘉宾及各地游客500余人尝刨汤宴、喝苞谷酒、跳摆手舞，感受浓浓的土家年味儿。品尝完刨汤宴后，又开始游峡谷冬景，赏雪后仙境，在登高望远中辞旧迎新。

据了解，2015年，恩施大峡谷成功创建国家5A级景区；2018年上榜全国5A级旅游景区影响力排行榜50强第3位，被中国旅行社协会评选为“最受游客欢迎的优秀旅游目的地景区”之一；2019年接待游客150万人次，成为恩施旅游打卡目的地和湖北旅游继“一江两山”之后的第四增长极。

近期，恩施大峡谷景区还将联合恩施州域旅行社及旅游同行，加大市场推广力度，让更多游客来恩施赏峡谷佳景，品尝刨汤宴，促进恩施旅游市场快速回暖。